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    • 夏季气候炎热,人们出汗较多,因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品。这些药品食材有辛热的作用,炎热夏季过多食用后,会使人非常烦躁,同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适,如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。

    • 在所有植物性食物中,只有黄豆的高蛋白可与肉类食物相媲美,其蛋白质含量高达35%~40%,所以黄豆被誉为“田中之肉”、“植物蛋白之王”及“绿色牛奶”。

    • 我们需要靠饮食来维持生命,但有时候因为饮食出了毛病,病从口入,时间久了,引发为慢性疾病,严重的还会丧失性命。其实很多疾病的产生,常是个人饮食观念的不正确,所以佛教倡导以“食存五观”来对治、调理。

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